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1批次“杏兰坊”纯粮酒检出酒精度不合格

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2024-06-30 【 字体:

  新京报讯近日,山西省市场监管局公布新一期食品安全抽检通告,涉及25大类食品136批次样品,检出不合格样品12批次。其中1批次“杏兰坊”纯粮酒的酒精度不符合产品标签明示要求。

  通告显示,长治市客都美家商贸有限公司销售的、标称山西泰亨酒业有限公司生产的“杏兰坊”纯粮酒(235mL/瓶酒精度:53%vol,2021/4/18),检出酒精度未达到产品标签明示要求。

  资料显示,酒精度是酒类产品的一个理化指标,含量不达标会影响产品的品质。酒精度未达到产品标签明示要求的原因,可能是个别企业生产工艺控制不严格或生产工艺水平较低,无法准确控制酒精度;也可能是生产企业检验器具未检定或检验过程不规范,造成检验结果偏差。

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